http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi スクーデリア＆エッセ ディ ピュのブログ　〜 日々の出来事 〜 ja 2012-04-09T15:15:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=41 スクーデリア 2012 春のスペシャルコース　　　　　　　　　　　　　　　　　　[イメージです]【Antipasto その1】☆ ホワイトアスパラガスのミラノ風 白トリュフの香り【Antipasto その2】☆ 前菜3種盛り合わせ★ ホタルイカの... 2012-04-09T15:15:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=40 サンセットを観ながら美味しく楽しく♪第４回　２０１２年ラスク＆エッセのイタリアンBBQ大会La Scuderia & S di Piu主催場所：ピッツェリア エッセ ディ ピュ　　泉佐野市りんくう往来北 6番地　　　　　いずみさの関空マリー... 2012-04-09T10:30:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=39 今年のラスクとエッセAnniversario & X'Mas2011の料理【両店共通】※ 期間　12/16～1/30※ ランチタイムもOK！※ 2名様以上から承ります※ 前日までにご予約ください※ 毎週火曜日は定休日になっております 【informazione】 ※ スクー... 2011-12-01T11:31:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=38 >>>エッセ ディ ピュ【Antipasto】☆ 手長海老の蒸し焼きとブロッコリーの　 スフォルマート カリフラワーソース☆ 牡蠣と蕪の緑のミネストラ【Pizza】☆ 24ヶ月熟成パルマ産生ハムとポルチーニ茸、　 卵のピッツァ 白トリュ... 2011-12-01T11:29:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=37 >>>スクーデリア【Antipasto その１】☆ 自家製犬鳴きイノシシ生ハムと水牛モッツァレラ☆ 牡蠣と小松菜のマリタータ☆ 真鱈のパンツァネッラ【Antipasto その2】☆ 豚足と仔兎のコッパ フェンネル風味　 ボルロッティ添え☆ ... 2011-12-01T11:25:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=36 「猟場は山奥やから携帯使われへんよって、無線犬小屋の上に置いとくさかい、着いたら連絡ちょうだい。」今日は３月１５日。今シーズン最後のハントの日。今日は、いつもお世話になっている猟師さんに前々からお願い... 2011-03-19T23:35:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=34 東日本巨大地震で被災された皆様へ心よりお見舞いを申し上げます。 2011-03-12T16:02:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=33 「ん？」「何？この生き物？」本日、佐野漁港で仕入れた魚に混ざってに何やらかわいらしい生きものを発見。「これは、ブログにアップしなければ！」ということで、アップしました。オマールの稚魚でしょか？大阪湾で... 2011-03-06T01:18:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=35 大雪 2011-02-14T17:30:00+09:00 http://www.la-scuderia.com/blog_cgi/blog.cgi?no=32 もくず蟹のパスタこの蟹は「上海蟹」（チュウゴクモクズガニ）の同属異種で、紀ノ川で穫れたモクズ蟹です。地元、泉州のワタリガニの蟹ミソとは違うさらに甘みの強い蟹ミソは、まさに珍味です。11月は、メスが卵を持... 2010-11-12T15:33:00+09:00